Вершки

Ультрапастеризовані вершки Mlekovita з жирністю 30% та 36% — це професійний стандарт у світі кондитерського мистецтва. Процес ультрапастеризації дозволяє зберегти натуральний смак свіжого молока, забезпечуючи при цьому тривалий термін зберігання, що є критично важливим для гуртових поставок. Вершки 36% ідеально підходять для створення стійких піків, повітряних кремів та мусів, тоді як 30% варіант є незамінним для соусів, супів-пюре та кавових напоїв преміум-класу.

Для гуртових клієнтів ці вершки є вигідною позицією завдяки їхній передбачуваності в роботі. Вони швидко охолоджуються та збиваються до пишної маси, забезпечуючи високий вихід готового продукту. ТК «Партнер» гарантує дотримання температурного ланцюга при доставці, щоб ви отримували продукт, який відповідає найвищим вимогам ваших клієнтів у сфері громадського харчування.